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日本酒の飲み方

日本酒の飲み方日本酒の飲み方

2016年6月19日更新

オンザロックは、レモンを浮かせたりする事で知られていますが、サムライ・ロックは、ライムを絞ったものを使います。日本酒は一般に酸味が 不足していると言われるため、柑橘類の酸で補う事があります。柑橘類の中でもライムはとりわけ日本酒に合います。ライムという語句の響きから、誰が言い始めたのか、「サムライロック」と言う名前になったようです。

日本酒の飲み方紹介

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四季と楽しむ日本酒四季と楽しむ日本酒

2016年5月31日更新

5月5日の「端午の節句」。「菖蒲湯」はご存知の通りですが、「菖蒲酒」はいかがでしょうか。お酒の中に菖蒲の茎を浸して味わうもので、これを飲むと邪気払いになると言われています。

四季と楽しむ日本酒紹介

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